Dolci e Dessert

Come decorare la torta per la Prima Comunione, non sapete come decorare la torta della Prima Comunione, qui un video passo passo per ottenere una torta ...

La sua preparazione è particolare e il risultato da leccarsi i baffi. Per la sua densità è adatta a tutti gli usi da quelli per farcire una torta a quei dolci dove è richiesta una crema che non coli, come cornetti, bomboloni, bignole, Iris, cannoli etc. perfetta anche per chi non ama la crema pasticcera classica.

La glassa o Ghiaccia reale, è una glassa a base di albumi, succo di limone a cui si può aggiungere il cremor tartaro quando vogliamo ottenere una ghiaccia reale elastica che si asciughi velocemente

Mousse di fragole di Greedy, senza colla di pesce, un dolce al cucchiaio fresco e goloso, per gli amanti delle fragole, velocissima da fare assolutamente

Crostata al limone di Greedy - Lemon Tart, un guscio di frolla che racchiude la Lemon Curd una salsa al limone cotta a bagnomaria. Una salsa delicata dal sapore deciso di limone, perfetta per essere usata anche in alternativa alla marmellata per farcire torte e pasticcini o per essere usata per aromatizzare lo yogurt, o da spalmare sugli scoones i pasticcini inglesi serviti per il Tè delle cinque. La crostata è dal sapore fresco del limone. Non vi resta che provarla :D Condividete la ricetta e aspetto le vostre foto ;)

Come fare la Pasta Choux per Bignè, una pasta dal gusto neutro, usata sia per dolci in pasticceria sia per la versione salata nella ...

Amate la marmellata di arance ma non il retrogusto amaro di quelle che trovate in commercio? Vi propongo una ricetta perfetta per farvela a casa, e per chi ama anche le bucce nella marmellata per un gusto più forte spiego passo passo come preparare le bucce da unire alla marmellata. Siamo nel periodo delle arance, mi raccomando arance siciliane son le più buone ;)

Torta con Ananas alla Cubana è una torta dal gusto molto fresco. Perfetta per i giorni estivi, o quando si ha voglia di un dolce facile e fresco. Se non vi piace l'ananas potete benissimo utilizzare le pesche o albicocche sciroppate non la chiamerete più Cubana ma è ugualmente buona e fresca.

Brownies ricetta di Nigella, dolce tipico statunitense, la ricetta è della mitica Nigella, torta a quadretti di una bontà unica, volete sapere come farli?

Praline o Tartufi di Cioccolato chi non li adora e questa ricetta sono peggio delle ciliegie uno tira l’altro. Sono facili da fare e unico difetto, finiscono mooooolto