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Verdure con Riso Pilaf, cercate un piatto vegetariano leggero fresco, una ricetta che faccia bene alla salute, facile, veloce, semplice, economica e sana ..

Un primo sfizioso questo Farfalle al Ragù di Verdure, forse un po lunga (si fa per dire) perché si devono pulire e tagliare le verdure a julienne, ma ne vale la pena è buonissima e fresca da essere perfetta per i periodi estivi. Da servire appena sfornata o anche fredda è buonissima.

Le zucchine ripiene a forno sono un piatto perfetto anche per le feste o la cena con amici, ma può essere anche una ricetta salva frigo perché come quando facciamo delle polpette saporite, nel ripieno possiamo aggiungere magari qualche salume che è rimasto o della carne rimasta, insomma ci si può sbizzarrire a inventare ogni volta un ripieno diverso.

Zucchine alla Parmigiana una vera delizia per il palato, rondelle di zucchine gratinate, difficile resistere a questo secondo piatto cosi gustoso. Le rondelle cosi preparate si possono già gustare sono già un ottimo antipasto o stuzzichino per un apericena o contorno, ma se volete un secondo completo continuate seguendo la ricetta, il risultato è di una golosità unica ;) 

La Ciambella di riso che prepareremo oggi è un piatto gustosissimo, può essere servito come piatto unico e preparare in anticipo o per un picnic perché è buono anche freddo ;)

Linguine con zucchine e vongole. Questo e uno dei primi che adoro, specialmente con le vongole fresche, semplice, veloce, gustoso :)